Deutsche Gewässer sind zu einem Großteil in einem schlechten Zustand. Ursache sind laut Umweltbericht des Umweltbundesministeriums zu hohe Nitratwerte.
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Niedersachsen ist Deutschlands wichtigster Agrarproduzent. Entsprechend groß war der Widerstand gegen die neue Verordnung unter den Landwirten.
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Hohe Nitratwerte im Grundwasser zwingen kleinere Brauereien, anderes Brauwasser zu nutzen. Größere Brauereien wie Tucher haben hier einen entscheidenden Vorteil.
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Über einen Pionier der Ingenieurkunst und Abwassertechnik.
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